중국에서 유통되고 있는 가짜 음식들 - 놀람 주의! (2탄)

중국의 가짜 음식 문제는 여전히 현재진행형입니다. 지난 1탄에서 다양한 가짜 음식 사례를 살펴보았지만, 이외에도 충격적인 사례들이 많습니다. 이번 글에서는 추가로 10가지의 가짜 음식 사례를 살펴보며, 우리가 더욱 경각심을 가져야 할 이유를 짚어보겠습니다.

1. 가짜 녹차

녹차 참고이미지

중국에서 일부 제조업체는 녹차의 제조 비용을 줄이기 위해 엽차(이미 사용된 차 찌꺼기)를 다시 건조하여 염료와 화학 물질로 색을 입힌 후, 새 녹차로 둔갑시켜 판매합니다. 이런 가짜 녹차는 카페인 함량이 불균형하고, 화학 성분이 인체에 유해할 수 있습니다.

2. 가짜 고추가루 (색소 고추가루)

고추가루는 중국에서도 많이 사용되는 향신료 중 하나지만, 일부 가짜 제품은 고춧가루 대신 벽돌 가루, 붉은 염료, 소금 등을 섞어 만들어집니다. 이러한 가짜 고추가루를 섭취하면 중금속 중독 및 위장 장애를 일으킬 수 있습니다.

3. 가짜 참기름

정통 참기름은 참깨를 눌러 짜서 만들어야 하지만, 중국에서는 공업용 기름과 참기름 향을 섞어 만든 가짜 참기름이 유통되고 있습니다. 특히 폐식용유를 재활용하여 만든 제품도 있으며, 이는 신장 손상 및 간 질환을 유발할 가능성이 큽니다.

4. 가짜 해삼

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고급 해산물로 분류되는 해삼은 중국에서도 고가에 거래되는데, 일부 업체는 젤라틴과 해조류 추출물을 이용해 가짜 해삼을 제조합니다. 이 제품들은 겉보기에는 진짜처럼 보이지만, 영양 성분이 부족하고 몸에 해로운 화학 물질을 포함하고 있습니다.

5. 가짜 생선 (고무 생선)

중국 기주에서는 생선 5마리당 1마리가 가짜

중국에서는 가짜 생선이 제조된 사례도 있습니다. 일부 가짜 생선은 생선 살과 비슷한 질감을 내기 위해 고무 및 화학 물질을 이용해 만들어집니다. 이런 가짜 생선은 고온에서 익혀도 쉽게 분해되지 않으며, 장기적으로 섭취할 경우 내장 손상을 유발할 수 있습니다.

6. 가짜 해파리 

국내에 보도된 가짜 해파리

중국에서 기준치의 8배가 넘는 알루미늄이 포함된 '가짜 해파리' 10톤 이상을 제조한 일당이 적발됐는데요. 이들은 무수염화칼슘 등 화학물질로 만든 이른바 '접착테이프' 해파리를 중국 저장성 일대 공장에서 만들어 유통시켰습니다.

7. 가짜 초콜릿

카카오가 1도 안들어간 초콜릿

중국에서는 코코아 대신 값싼 대두유와 설탕을 사용하여 초콜릿을 제조하는 경우가 있습니다. 일부는 초콜릿의 식감을 유지하기 위해 왁스를 섞기도 하는데, 이는 위장 장애와 소화 불량을 유발할 수 있습니다.

8. 가짜 콩나물

콩나물은 건강식품으로 널리 알려져 있지만, 중국에서는 화학 성장 촉진제를 사용해 콩나물을 빠르게 키운 사례가 적발되었습니다. 이런 가짜 콩나물에는 정상적인 영양 성분이 부족할 뿐만 아니라 발암 물질이 포함될 가능성이 큽니다.

9. 가짜 과일 (색소 과일)

중국에서는 미숙한 과일을 화학 물질로 익히거나, 더 신선하게 보이도록 염료를 입히는 경우가 많습니다. 대표적으로 바나나나 수박에 공업용 왁스나 착색제를 바르는 방식이 있으며, 이는 체내에서 독성 반응을 일으킬 수 있습니다.

10. 가짜 아이스크림

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중국에서는 진짜 우유 대신 팜유, 화학 향료, 인공 감미료 등을 사용해 아이스크림을 제조하는 경우가 있습니다. 특히 값싼 팜유는 소화기 장애와 심혈관 질환을 유발할 수 있어 주의가 필요합니다.

결론

이번 2탄에서도 중국에서 발생한 가짜 음식 문제의 심각성을 알 수 있습니다. 우리나라에서도 고추가루 같은 경우 예전에

비슷한 사례들이 있어 사회적으로 물의가 일어난 적도 있었습니다. 그러나 이런 사례들을 통해 우리는 식품 안전의 중요성을 다시 한번 깨달아야 합니다. 중국 여행을 계획하는 분들은 특히 가짜 음식에 대한 경각심을 갖고, 검증된 브랜드와 믿을 수 있는 식당을 이용하는 것이 중요합니다. 중국 여행하시는분들은 각별히 유의하시고 이상하다 생각되시면 바로 뱉어 내어 건강에 유의하시기 바랍니다.

가짜 음식 문제는 단순한 사기가 아니라, 우리의 건강을 직접적으로 위협하는 범죄 행위입니다.